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烤馕

烤馕

新疆烤馕是新疆的傳統(tǒng)美食,制作方法是在面粉中加少許鹽水和酵面,和勻,揉透,稍發(fā),加上獨(dú)特的醬料用馕坑制作而成,用料講究。馕的品種很多,大約有50多種,還有窩窩馕、片馕、希爾曼馕等等做法。其不同種類口味也不同,但都十分美味。馕含水分少,可以長期儲存,不容易壞。便于攜帶,十分適宜新疆干燥的氣候

總得票

烤馕指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:新疆烏魯木齊
  • 分類:特產(chǎn)小吃
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