加拿大牡丹蝦主要產(chǎn)自加拿大西部的卑詩(shī)省深水區(qū)域，也就是天然的冷水海域中，一般在120米到60米的深淺度里，曾被人稱(chēng)作“海蝦之王”，由此可見(jiàn)該蝦的肉質(zhì)鮮美地步。加拿大牡丹蝦全身呈現(xiàn)一種透明的橘紅色，對(duì)水質(zhì)要求有著頗高的標(biāo)準(zhǔn)，且并不容易捕捉。