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佤族酸肉

佤族酸肉

佤族酸肉是一種產(chǎn)自于云南省臨滄市滄源佤族自治縣的著名美食，這道菜是將提前研制好的酸牛肉和糯米飯混合均勻，加以香料輔佐，最后用葉子捆好做成的一道美味，而且時間越久牛肉越酸。

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佤族酸肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：云南省臨滄市滄源佤族自治縣
  • 材料：牛肉
  • 分類：美食
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