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橫水鹵肉

橫水鹵肉

橫水鹵肉是由五花肉，八角，花椒，桂皮，草果，鹽等食材制作而成的美食，其起源于河南省洛陽(yáng)市孟津縣橫水鎮(zhèn)，其所鹵豬肉，肉爛味美，香氣四溢，百年不衰，名揚(yáng)千古，享有“豫西名吃”的美名。

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橫水鹵肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：河南省洛陽(yáng)市孟津縣橫水鎮(zhèn)
  • 材料：五花肉，八角，花椒，桂皮，草果，鹽
  • 分類(lèi)：豫菜
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