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劉皇叔婆子雞

劉皇叔婆子雞

劉皇叔婆子雞又名尚香風干雞,是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃。起源于三國時期,孫權(quán)為聯(lián)合劉備拒曹,將妹妹孫尚香嫁給劉備,而劉備愛吃雞,孫尚香便在冬天腌制好風吹晾干的風干雞,醇香爽口,越吃越香,風味獨特,回味悠長,最為劉備喜愛,行軍打仗時又便于攜帶。從此,風干雞的腌制方法在這一帶流傳至今,成為宴席上的一道佳肴。

總得票

劉皇叔婆子雞指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:荊門
  • 材料:
  • 分類:家常菜
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