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鹽蛋豆腐

鹽蛋豆腐

鹽蛋豆腐是江西贛州一種非常有名的小吃,它是以咸蛋黃、豆腐為原料,搭配上小蔥、毛豆等材料制作的一道美食,當(dāng)?shù)刈畛R姷淖龇?,就是將咸蛋煮熟,取出?nèi)部的蛋黃,碾碎后炒香,放入豆腐和水一起燉煮,出鍋的時候灑上小蔥就行了,吃起來細(xì)膩鮮香,十分美味。

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鹽蛋豆腐指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:江西省贛州市
  • 材料:咸蛋黃、豆腐
  • 分類:美食特產(chǎn)
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