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隴西火腿

隴西火腿

隴西火腿是來自甘肅隴西的火腿,其原料是經常食用野生草藥的蕨麻豬,這種豬的肉里自帶草本香,經腌制后的隴西火腿,紅亮出油,瘦肉艷如晚霞,肥肉晶瑩透亮,而且其制作方式十分考究,經過最少三十天的風干才能端上餐桌。

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  • 產地:甘肅隴西
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