武安拉面是武安當(dāng)?shù)貜V大民眾普遍喜愛的一種面食，起源于隋唐，主要分為勾面、拽面、空心面三種類型，勾面呈圓形，拽面呈扁形，空心面外圓內(nèi)空。做法簡(jiǎn)單，配以好的鹵湯，好吃而又不膩，滑溜而又筋道，被評(píng)為“邯鄲地方十大名小吃”。