楓葉肉棗是遼寧省海城市常見的一道美食特產，它是用新鮮豬瘦肉、加上各種調料，灌入腸衣風干得到的一道美食，這種美食口感豐富，色澤鮮艷，醇香可口，是當地每到過年都會制作的一種傳統美食。