膠南蜜三刀是山東省即墨市的一種特產，也是即墨的地方特色小吃之一。它是由精選的小麥粉、豆沙、白糖、花生等原料壓制而成。酥餅的形狀類似于兩個小刀，故而得名。蜜三刀口感酥脆，香甜可口，外皮金黃，內餡軟糯，有著獨特的風味。