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涌興盧板鴨

涌興盧板鴨

涌興盧板鴨是四川省達州市渠縣涌興鎮(zhèn)的特產(chǎn),是以涌興特產(chǎn)麻鴨作質(zhì)料,經(jīng)宰殺、烙燒、烘烤、鹵料配制、鹵煮等十余道工序經(jīng)心加工而構(gòu)成的一道美食,涌興盧板鴨色澤金黃,肉質(zhì)酥松,香脆酥嫩,口感舒適,香味回蕩,蛋白質(zhì)含量高,熱量豐富。是下酒、佐餐的上等佳品。

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涌興盧板鴨指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:四川
  • 分類:特產(chǎn)
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