羅定稻米是廣東省云浮的一種特產，有著悠久的種植歷史，該產地陽光充足，氣候特征顯著，適合水稻的生長，因而產出的米粒細長、大小均勻、晶瑩潔白，油潤有光澤，呈半透明狀。蒸熟后的米飯入口柔滑有彈性，香甜回甘。