武隆羊角豆干是重慶著名的特產。武隆縣羊角鎮(zhèn)是中國豆腐干之鄉(xiāng)。羊角鎮(zhèn)豆腐干系列產品是羊角鎮(zhèn)傳統(tǒng)名特產品，歷史悠久，已有200多年的發(fā)展歷程，有“中國豆腐干之鄉(xiāng)”之稱。豆腐干系列產品采用該地獨特泉水和優(yōu)質大豆為原料，配以各種名貴中藥材，利用幾百年傳統(tǒng)工藝，結合現代食品加工技術精制而成。武隆羊角豆干口感細嫩、軟綿、富有彈性、香辣醇正、麻味深長，此品擁有“鮮真味食品”之美譽。產品老少皆宜，食用方便。武隆羊角豆干除口感獨特外，還具有較高的營養(yǎng)價值，無防腐劑，無色素，是理想的健康食品，是饋贈親友、居家旅游的佳品。產品遠銷北京、成都、重慶、黔江等地，市場供不應求，是武隆縣10大重點產品之一。