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豆豉蒸臘魚

豆豉蒸臘魚

豆豉蒸臘魚是一道以臘魚塊，豆豉，蔥段、姜片、干辣椒為主要食材制作而成的鄂菜系，也是道湖北省傳統(tǒng)的名菜，是平時逢年過節(jié)必不可少的臘肉食材。

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豆豉蒸臘魚指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：湖北
  • 材料：臘魚塊，豆豉，蔥段、姜片、干辣椒
  • 分類：鄂菜
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