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倘塘黃豆腐

倘塘黃豆腐

倘塘黃豆腐是云南宣威市特產(chǎn)之一。黃豆腐是一種傳統(tǒng)的豆腐制品,它以黃豆為主要原料制成。倘塘黃豆腐在制作過程中,采用天然的黃豆和石灰水來發(fā)酵,經(jīng)過長時間的發(fā)酵和蒸制,口感鮮嫩,味道香濃。倘塘黃豆腐的特點(diǎn)是色澤鮮亮,質(zhì)地韌性好,口感滑嫩,豆香濃郁。它不僅可以作為單獨(dú)的菜品食用,還可以用來燉湯、燒煮或炒菜,增加食物的口感和營養(yǎng)價值。

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倘塘黃豆腐指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:云南省曲靖市宣威市
  • 材料:黃豆,石灰水
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