龍羊白果是國(guó)家二級(jí)保護(hù)樹(shù)種，人稱(chēng)“活化石”。銀杏果實(shí)含有豐富營(yíng)養(yǎng)，食之可鎮(zhèn)咳、祛痰、解毒。1986年開(kāi)始，富陽(yáng)市把白果生產(chǎn)列為“星火計(jì)劃”，在龍羊種植。盛產(chǎn)于富陽(yáng)龍羊地區(qū)，龍羊白果品質(zhì)十分優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，可清炒或清煮，藥用價(jià)值高。