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鮮花餅

鮮花餅

鮮花餅是一道以面粉、玫瑰,玉蘭、菊花等為主要原料的小吃,是一款以云南特有的酥餅,是云南經(jīng)典點心代表。據(jù)史料記載,鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創(chuàng)造,由于鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養(yǎng)顏美容的特點,而廣為流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。鮮花餅外衣綿軟,一咬即開,就可以品嘗到里面清甜的餡料了,鮮花餅除了能嘗到鮮花的甜味,還可以品嘗到香油、白糖、蜂蜜所混合的面亦的酥軟。

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鮮花餅指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:云南
  • 材料:面粉、玫瑰,玉蘭,菊花等
  • 分類:糕點
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