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清水河胡油

清水河胡油

清水河胡油又稱胡麻油,是一種古老的食用油,產(chǎn)于內(nèi)蒙古呼和浩特清水河,是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油,胡油不同于一般食用油呈金黃而是褐紅色,并且是不透明的,一種沉沉的感覺,用胡油經(jīng)加熱后做菜的食品,會散發(fā)獨特的種子的香味。

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清水河胡油指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:內(nèi)蒙古呼和浩特
  • 分類:糧油
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