石臺香芽，安徽省石臺縣特產。石臺獨特的氣候、地形和土壤條件及環(huán)境質量，為發(fā)展無公害、綠色食品和有機茶葉提供了天然優(yōu)勢。“石臺香芽”屬烘青類名優(yōu)綠茶，外形緊直勻整、芽壯顯毫、色澤翠綠，內質香氣嫩香高長、湯色嫩綠清澈、滋味醇和鮮爽、葉底嫩綠勻亮。香高，質優(yōu)無污染迎合了現代社會的需求，受到消費者歡迎。