泊頭桑椹是河北省滄州市泊頭市的特產(chǎn)，被全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志所認(rèn)證。古時(shí)，泊頭市屬于兗地，桑樹(shù)的種植歷史可以追溯到西漢初年。泊頭桑椹個(gè)頭大，外形飽滿(mǎn)光亮，黑紫色，形狀類(lèi)似腎臟。果肉肥厚，汁液豐富鮮嫩，味道甘甜如蜜，回味醇香。2020年12月25日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)了"泊頭桑椹"的國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。