天麻燉雞是一種十分滋補的菜品，是云南昭通地區(qū)的一道傳統(tǒng)的家常美食，其口味鮮美，營養(yǎng)也十分的豐富。天麻與雞相燉，味道以及功效都是上乘之品，可以作為中老年日常的保健湯品，養(yǎng)生膳食。很適合冬季的時候來食用。