襄陽(yáng)大耳黑豬，湖北省襄陽(yáng)市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。襄陽(yáng)大耳黑豬因產(chǎn)自襄陽(yáng)市而得名，襄陽(yáng)市得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件孕育了品質(zhì)優(yōu)良的襄陽(yáng)大耳黑豬。襄陽(yáng)大耳黑豬肉色更深、更鮮紅，肌肉纖維更細(xì)、肉質(zhì)細(xì)膩且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是普通豬肉遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食后對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)和保健作用，無(wú)論是炒、燉、烤、涮、蒸、炸都可散發(fā)出特有的香味。因其味道鮮美，品質(zhì)優(yōu)良而廣受好評(píng)。