安龍紅谷，貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣特產。安龍紅谷又稱小紅香米，其種植條件苛刻，對海拔、水源、水質、土壤、大氣質量等種植環(huán)境有著高標準要求，而銅仁市的生態(tài)環(huán)境能適應種植該作物。產出的安龍紅谷米粒細長，內種皮色澤透紅，加工成花米，蒸煮清香，粘而不糯，糯中帶粘，口感軟綿、順滑，品質十分優(yōu)良，深受消費者喜愛。