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潢川甲魚

潢川甲魚

潢川甲魚是河南省信陽市的特色美食之一。它以甲魚品為主要材料,經(jīng)過炒烹而成。潢川甲魚的特點(diǎn)是肉質(zhì)鮮嫩,脂肪含量較低,口感細(xì)膩。烹制時(shí)通常選用清燉或紅燒的方式,將甲魚與鮮美的湯料搭配,慢火烹煮,使甲魚肉質(zhì)入味。

總得票

潢川甲魚指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:河南省信陽市
  • 材料:甲魚
  • 分類:河南特產(chǎn)
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