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河鲀

河鲀

河鲀就是指的河豚,是一種口感十分鮮美細膩的魚類美食。不過這種魚是有毒的,毒素跟魚肉的品質(zhì)沒有相關(guān)的聯(lián)系,因為影響河豚鮮美的,是肉質(zhì)中蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸的含量。但老輩說吃河豚吃到嘴酥酥麻麻,人提心吊膽、半暈半醒是最好的境界。

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河鲀指數(shù)信息
  • 材料:河鲀
  • 分類:魚類
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