黃龍貢米是四川省岳池縣黃龍鄉(xiāng)特產(chǎn)，是傳統(tǒng)種植大米，米粒橢圓，表面光滑，顆粒飽滿，色澤晶瑩，米飯膨脹性強(qiáng)，香氣濃郁，滑潤(rùn)爽口，可與泰國(guó)大米、東北大米媲美，是家常中極為獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)主食。