代縣黃芪是一種產自于山西省晉中市的中草藥，因產自于代縣而得名。黃芪是一種多年生草本植物，具備很高的藥用價值。它的主要藥用部位是根，被稱為黃芪根。黃芪根本身很多藥理作用，主要有免疫調節(jié)、抗炎、抗氧化、抗腫瘤、抗細菌等。