吳忠國強(qiáng)手抓是始創(chuàng)于民國中期的一家老字號(hào)，這家餐廳經(jīng)過發(fā)展現(xiàn)已成為寧夏手抓羊肉的典型代表，該店的羊肉選材精細(xì)，以秘方獨(dú)特、技藝精湛、口感軟韌等特點(diǎn)得到了廣大消費(fèi)者的一致青睞。