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布赫納

布赫納

布赫納于1860年5月20日在 德國慕尼黑出生,其是德國著名生物化學(xué)家,酵素化學(xué)的開拓者,無細(xì)胞發(fā)酵的發(fā)現(xiàn)者,曾用實驗說明了發(fā)酵主要是酵素而不是酵母細(xì)胞起作用,從而發(fā)現(xiàn)了酒化酶,為生物化學(xué)、微生物學(xué)、發(fā)酵生理學(xué)和酶化學(xué)的發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn),獲得1907年的諾貝爾化學(xué)獎。

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布赫納指數(shù)信息
  • 國籍:德國
  • 出生日期:1860年5月20日
  • 出生地:德國慕尼黑
  • 性別 :
  • 職業(yè):學(xué)者 生物化學(xué)家
  • 畢業(yè)院校:慕尼黑大學(xué)
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