水街是南寧美食的發(fā)源地之一，有眾多百年老字號傳統(tǒng)小吃，這里各種水果小吃一應(yīng)俱全，如果想吃到正宗的南寧傳統(tǒng)小吃，那么毫不夸張的說，只要你去這里，那就對了，而且很多“老南寧”往往只認(rèn)準(zhǔn)在水街上吃到的才是正宗的南寧小吃。舉辦美食節(jié)目的水街的美食文化。在美食節(jié)開幕式當(dāng)天制作出“中華之最馬蹄糕”，這也是美食節(jié)的亮點之一。