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大閘蟹

大閘蟹

大閘蟹,中文名為中華絨螯蟹,主要分布在朝鮮半島至至我國福建河口地區(qū),具有較高的經(jīng)濟價值,其肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì),其中維生素、鈣、鐵等含量也較高,但一部分患者不宜食用,此外,大閘蟹還具有一定的醫(yī)用價值,可治療郁結淤血、筋骨骨折等癥狀,有散熱、通經(jīng)等功效。

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大閘蟹指數(shù)信息
  • 別名:大閘蟹、河蟹
  • 科:弓蟹科
  • 分部區(qū)域:朝鮮半島至中國福建沿海河口地區(qū)
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